給食クイズの答え
更新日：2026年3月2日
3月2日（月曜日）から3月6日（金曜日）までの給食クイズの答えはわかったかな。
第1問の正解は、「3.日本」です。
ナポリタンは、 日 本が 発 祥の 地といわれています。イタリアにあるナポリという 場 所の 名 前が 料 理 名についているので、イタリア 料 理だと 思われることがありますが、 日 本の 神 奈 川 県 横 浜 市のホテルで 生まれた 料 理です。 横 浜 市のホテルではトマトを 主 役にしたナポリタンが 人 気でしたが、その 後 横 浜にあるレストランでトマトケチャップを 使ったナポリタンが 開 発され、それが 全 国に 広がっていきました。 今日の 給 食のナポリタンには、ピーマン、 玉ねぎ、ハムなどが 入っています。トマトケチャップとスパゲティ、 具 材がよく 絡まっていて、とてもおいしいです。しっかりいただきましょう。
第2問の正解は、「2.えびフライ」です。
えびの 長いひげや 曲がった 腰はお 年 寄りを 連 想させます。このことから、えびを「 腰が 曲がるまで 健 康で 長 生きできますように」と 願いを 込めて 食べるようになりました。 今日の 給食には、お 祝いとして、 人 気メニューを 出そうということで、ハンバーグも 登 場します。また、 今日の 献 立には、 大 原 中 学 校の1 年 生の 生 徒の 方が「 朝 食アイディアコンテスト」で 考えてくれた、「にんじんとブロッコリーのしりしり」も 登 場します。 何でもよく 食べることが、 健 康への 第 一 歩です。しっかり 食べ、 健 康で 長 生きしましょう。
第3問の正解は、「3.中学校3年生のみなさん」です。
さよならランチの 献 立は、 八 幡 中 学 校の3 年 生のみなさんに 考えてもらいました。 栄 養バランスも 良く、とてもおいしそうです。また、 八 潮 市 産の 小 松 菜パウダーをこまちゃんのから 揚げ、 八 潮 市 産の 小 松 菜をこまちゃんのお 浸しに 使 用しています。 八 潮 市のことをよく 知れる 素 敵な 献 立です。 毎 日の 給 食から 学んだことを 活かし、よりよい 食 生 活を 目 指しましょう。
第4問の正解は、「3.いちょう切り」です。
今日の 給 食のカレーライスに 入っているにんじんは、いちょう 切りにしてあります。いちょう 切りは、いちょうの 葉っぱに 形が 似ていることから 名 前が 付けられたといわれています。にんじんや 大 根などの 切った 時の 断 面が 丸くなる 食 材で 用いられる 切り 方で、 給 食でもよく 登 場します。 今日は、にんじんの 切り 方を 確かめながら 食べてみましょう。また、 他の 食 材の 切り 方も 気になった 人は、 調べてみましょう。
第5問の正解は、「3.約30回」です。
食べ 物はひと 口、30 回かむようにしましょう。よくかむことで、 満 腹を 感じやすくなるため 肥 満を 防ぐ 働きもあります。また、ゆっくりとよくかんで 食べることは、 安 全な 食 事にもつながります。30 回かむことで 食べ 物は 小さくなり、 喉に 詰まりにくくなります。 今日は、30 回かむことを 意 識して 食べてみましょう。
2月24日（月曜日）から2月27日（金曜日）までの給食クイズの答えはわかったかな。
第1問の正解は、「2.むね肉」です。
鶏むね 肉は、 鶏の 胸にあたる 部 分です。 柔らかく、 白っぽい 肉 質をしています。 脂 肪が 少なく、 鶏もも 肉よりも 低カロリーです。あっさりと 食べたい 料 理に 適しています。 今 日の 給 食のバンバンジーサラダもしっかり 食べて、 丈 夫な 体を 作りましょう。
第2問の正解は、「1.葉緑素」です。
小 松 菜 以 外のほうれん 草などの 緑 色も 葉 緑 素です。 葉 緑 素には 血 液をサラサラにしてくれる 効 果があります。 今 日のこまちゃんのクリーム 煮には 小 松 菜パウダーを 使い、ほんのり 緑 色のクリーム 煮に 仕 上げました。 八 潮 市の 小 松 菜を 使って 作った 小 松 菜のパウダーです。 残さず 食べましょう。
第3問の正解は、「3.湖や田んぼ」です。
れんこんは 湖や 田んぼの 土の 中で 作られています。 湖や 田んぼの 土の 中に 含まれている 栄 養 分を 吸 収することでれんこんは 成 長します。れんこんは、 土や 水に 含まれている 栄 養 分を 吸 収しながら 成 長するため 栄 養 価の 高い 野 菜です。 今 日のみそ 汁はれんこんを 使ったシャキシャキの 食 感を 楽しめるみそ 汁です。よく 噛んで 味わって 食べましょう。
第4問の正解は、「2.タルタルステーキ」です。
タルタルステーキは、 昔モンゴル 帝 国で、 馬を 使い 移 動をしていた 民 族であるタタール 民 族が 食べていた 生 肉 料 理です。このタルタルステーキには 馬 肉が 使われていました。 馬 肉は 硬いため、 食べやすくするために 細かく 刻み、 生で 食べていました。ヨーロッパに 伝わると 焼いて 食べる 料 理に 発 展し、さらにハンバーグステーキとしてアメリカに 渡り、 日 本で 独 自の 進 化を 遂げてきたものが 現 在のハンバーグです。 今 日の 給 食のハンバーグは 鶏 肉を 使ったハンバーグで、 加 熱をして、 濃 厚でまろやかな 味わいのデミグラスソースをかけました。
