給食クイズの答え
更新日：2026年11月6日
11月2日（月曜日）から11月6日（金曜日）までの給食クイズの答えはわかったかな
第1問の正解は、「2．はちみつ」です。
はちみつは、砂糖より1.3倍甘味が強いので、少量でもしっかりとした甘みが感じられます。甘みは強いですが、砂糖よりもカロリーや糖質量は低く、すでに分解されている単糖類なので、体に入ると素早くエネルギーに変わります。
花の蜜は、ほとんどが水分でできているので、実はあまり甘くありません。
今日の給食のはちみつパンは、はちみつの甘みを感じられますか？ゆっくりよく噛んで、美味しくいただきましょう。
第2問の正解は、「3．埼玉県」です。
今日の給食は、埼玉県の郷土料理です。主食のかてめしの「かて」という言葉には、混ぜ合わせるという意味があります。お米が中々手に入らなかった時代に、油揚げやにんじん、干ししいたけを炒め煮してごはんに混ぜて、ごはんの量を増やしていたことから、かてめしができました。
副菜のみそポテトは、じゃが芋の天ぷらに甘いみそだれをかけた料理です。埼玉県の秩父地方で、じゃが芋をいろりで焼き、みそだれをぬって食べたことが始まりと言われています。
汁物の呉汁は、すりつぶした大豆を入れた汁物のことです。給食では、刻んだ大豆が入っています。
みなさんが住んでいる埼玉県には、その地域でとれる食材を使って昔から受け継がれてきた伝統的な郷土料理がたくさんありますね。美味しくいただきましょう。
第3問の正解は、「1．バジルを使った料理」です。
ガパオライスは、ひき肉をバジルと調味料で炒めて、ごはんにかけた料理です。今日の給食では、四角いおかず皿にガパオライスの具があるので、ごはんにかけて食べましょう。
他にも、タイ風えびのスープが出ます。タイでは、えびが入った酸味と辛みのあるトムヤムクンというスープが有名なので、給食ではレモン汁を使って食べやすくアレンジしました。
タイの料理を食べて、午後の授業も頑張りましょう。
第4問の正解は、「3．野菜」です。
くわいは、野菜です。11月から1月が旬の時期の野菜です。田んぼのような泥の中で育ちます。茎の部分が栄養を蓄えて、丸くなります。そこから大きな芽が出るので、縁起が良いと言われていて、お正月のお節料理にもくわいの煮物が使われることがあります。
そして、今日はかみかみデーです。くわい入りつくねのせ彩り煮には、歯ごたえのあるたけのこやれんこん、ごぼうが入っています。よく噛んで食べると、脳の血流が増えるので、集中力や記憶力を高める効果があります。
埼玉県の特産品のくわい入りつくねのせ彩り煮をよく噛んで美味しくいただきましょう。
10月26日（月曜日）から10月30日（金曜日）までの給食クイズの答えはわかったかな
第1問の正解は、「2．黄色の仲間」です。
スパゲティは炭水化物を多く含む、黄色の仲間の食べ物で熱や力をつくるエネルギーになります。
炭水化物は、体の中で消化されると、主にブドウ糖という形になって吸収されます。ブドウ糖は、勉強をするときに使う脳のエネルギーにもなります。
また、運動をするときには、筋肉を動かすためのエネルギーとして使われます。
今日の給食では、ライスボールパンも黄色の仲間の食べ物ですね。しっかり食べて、元気に活動できる体をつくりましょう。
第2問の正解は、「1．生クリーム」です。
ヨーグルトに生クリームを入れることで、滑らかな食感になり、ヨーグルトの酸味も和らぎます。生クリームには動物性と植物性の2種類があります。動物性は牛乳から脂肪分の多い部分を取り出したもので、植物性は植物性油脂 をベースに乳化剤や安定剤を使ったホイップとも呼ばれるものです。
スーパーに行ったときにどの種類の生クリームが並んでいるか見てみてください。今日の給食も残さず食べましょう。
第3問の正解は、「1．ビタミン C」です。
鉄には「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」の2種類があり、小松菜は非ヘム鉄の仲間です。非ヘム鉄はヘム鉄よりも体への吸収率が低いといわれていますが、ビタミンCと一緒に食べると吸収率がアップします。
ビタミンCを多く含む食品には、いちごやキウイフルーツなどの果物や、パプリカやブロッコリーなどの野菜、じゃが芋などがあります。
また、紅茶やコーヒーに含まれる渋み成分であるタンニンは、鉄分と結合しやすく、鉄の吸収を妨げてしまいます。鉄は赤血球の材料になり、全身に血液を運ぶために必要な栄養素です。
食べ合わせにも注意して意識してとるようにしましょう。
第4問の正解は、「1．形を整えやすくするため」です。
かまぼこは、魚のすり身を板の上に山の 形に盛りつけてから、蒸してつくります。板があることで、かまぼこの形を整えやすくなります。
また、板には、蒸すときに余分な水分を吸収する役割もあります。かまぼこは、魚のすり身から作られているため、魚に多く含まれるたんぱく質をとることができます。
たんぱく質は、みなさんの体を作るもとになる栄養素です。今日の給食もおいしくいただきましょう。
第5問の正解は、「3．かぶ」です。
ハロウィンは古代ケルト人が2000年以上前に行っていたサウィン祭と呼ばれる収穫 祭がはじまりです。
ハロウィンがアメリカに伝わったときに、かぶよりもかぼちゃの収穫量が多くて手に入りやすかったため、代わりにかぼちゃが使われるようになったといわれています。
かぼちゃには目や皮膚の健康を保つβ-カロテンや、おなかの調子を整える食物 繊維などが含まれています。
ハロウィン気分を味わいながらかぼちゃを食べて、午後も元気に過ごしましょう。
