給食クイズの答え
更新日：2026年6月29日
6月29日（月曜日）から7月3日（金曜日）までの給食クイズの答えはわかったかな
第1問の正解は、「1.アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ」です。
ペペロンチーノはイタリアの料理です。イタリア語でアーリオは「にんにく」、オリオは「オリーブオイル」、ペペロンチーノは「唐辛子」という意味です。
日本語で訳すと、にんにくとオリーブオイルと唐辛子のパスタという意味になります。イタリアでは夜食や軽食として家庭で食べられている料理です。
今日の給食のペペロンチーノは、野菜を入れて具だくさんのペペロンチーノにしています。何種類の食材が入っているか探してみてください。
第2問の正解は、「2.ビタミンA」です。
ビタミンAは、目や皮膚の粘膜を健康に保ち、免疫力を高める役 割があります。体内のビタミンAが不足すると、βカロテンやαカロテンなどの総称である「プロビタミンA」がビタミンAに変換されます。にんじんのオレンジ色はβカロテンによるものです。βカロテンはにんじんのほかにもほうれん草、かぼちゃ、ピーマンなどの緑黄色野菜に多く含まれます。色の濃い野菜も積極的に食べるようにしましょう。
第3問の正解は、「1.塩」です。
みそは、柔らかく煮た大豆に塩と、米麹を混ぜて、6か月程熟成させて作ります。
みそは、塩分が多く含まれているので、熱中症予防にも効果があります。
暑い夏に汗をかくと、体の中のミネラルが汗と一緒に流れ出てしまいます。頭がボーっとしたり、体がだるくなることもあります。
そこで、塩分を補給して熱中症を予防することが大切です。みそ汁は、水分と塩分が手軽に補給できる料理です。
しっかり食べて、体調管理に気を付けましょう。
第4問の正解は、「1.ビタミンB 1は、糖質をエネルギーに変えてくれる栄養素だから」です。
ビタミンB1は、みなさんの体の中にある糖質をエネルギーに変えることで、疲れた体を回復してくれます。
糖質は、給食の献立表に書かれている黄色の仲間の食べ物に多く含まれている栄養です。
疲れにくい健康な体を作るためには、バランスよく色々な食品を食べることも大切です。
今日の給食もしっかり食べて、スタミナをつけて暑い夏を乗り切りましょう。
第5問の正解は、「2.夏」です。
アジの旬の時期は、5月から8月の初夏から夏にかけてです。今が旬の魚です。
旬の時期の食べものは、栄養価も高くなります。アジには、DHAという栄養があります。DHAは、脳を活性化させる効果があるので、勉強するときの集中力を高めてくれます。
今日のアジフライも美味しく食べて、午後の授業も集中力アップで頑張りましょう。
6月22日（月曜日）から6月26日（金曜日）までの給食クイズの答えはわかったかな。
第1問の正解は、「3.1955年」です。
味噌ラーメンは札幌にある「味の三平」という店の店主が1955年に作り出したラーメンです。
味噌の風味が豚骨スープと調和し濃厚なスープが多くの人々に支持され、現在では、日本各地で愛されるラーメンになりました。
今日の味噌ラーメンにはバター風味のソースを加えて、よりコクを出しています。北海道の郷土料理を楽しんでもらえると嬉しいです。
第2問の正解は、「1.からだを作る」です。
赤の食べ物の仲間は、血や肉や骨になる働きをします。鶏肉は、たんぱく質という栄養素が多く含まれています。たんぱく質は、筋 肉や臓器、皮膚、髪の毛をつくります。成長期のみなさんに欠かせない栄養素です。
その他に赤の食べ物の仲間には牛乳、魚、大豆などがあります。ささみがどんな料理に使われているか調べてみましょう。
第3問の正解は、「1.ドイツ」です。
「ジャーマン」は「ドイツ人」や「ドイツ風の」という意味です。ジャーマンポテトは名前から、ドイツの料理と思われがちですが、日本発祥の料理です。じゃが芋や玉ねぎ、ベーコンはドイツでよく食べられていることから、この名前がついたようです。じゃが芋にはビタミンCが含まれていて、ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助け、免疫力を上げてくれる栄養素です。風邪をひかないようにビタミンCをしっかりとりましょう。
第4問の正解は、「2.きのこ」です。
名前に「くらげ」と入ることや弾力のある見た目から、海藻と間違えられやすいですが、きくらげは広葉樹といわれる木にできるきのこの仲間です。中国から伝わった食材で、1000年以上の歴史があります。
きくらげなどのきのこには、ビタミンDという栄養素が含まれていて、ビタミンDはカルシウムの吸収を助けて歯や骨を丈夫にしたり、免疫機能を調節して風邪などの感染症を予防する働きがあります。
しっかり食べて午後も頑張りましょう。
第5問の正解は、「2.アリシン」です。
アリシンはニンニクにも含まれていて、独特の香りや辛味の元となる成分です。
ビタミンB1という疲れをとってくれる栄養素の吸収を助けて、体の中でエネルギーを作るのをサポートします。そのため、ビタミンB1がたくさん含まれている豚肉や大豆などの食品と一緒に食べることで、さらに疲れをとってくれます。
今日のにらまんじゅうには、にらと豚肉が入っているので、疲れをとるのにぴったりなおかずです。
今日は、かみかみデーでみなさんにかむことも意識してもらえるように、酢豚やかみかみ中華を献立に入れました。よく噛んで食べましょう。
