給食クイズ

今日(きょう)は、キャベツと魚(ぎょ)肉(にく)ソーセージのサラダとミネストローネににんじんが入(はい)っているので、にんじんについてクイズを出(だ)します。にんじんには、夜(や)間(かん)の視(し)力(りょく)の維(い)持(じ)を助(たす)け、皮(ひ)膚(ふ)や粘(ねん)膜(まく)の健(けん)康(こう)維(い)持(じ)を助(たす)ける栄(えい)養(よう)素(そ)が多(おお)く含(ふく)まれています。では、にんじんに多(おお)く含(ふく)まれる栄(えい)養(よう)素(そ)とは何(なん)でしょうか。次(つぎ)の中(なか)から選(えら)んでください。
1. ビタミンB(ビー)12　　
2. ビオチン　　
3. ビタミンA(エー)

今日(きょう)は世(せ)界(かい)の料(りょう)理(り)「イタリア」です。イタリアでよく食(た)べられているフォカッチャ、カポナータ、アマトリチャーナが給(きゅう)食(しょく)に出(で)ます。今日(きょう)は、フォカッチャについてクイズを出(だ)したいと思(おも)います。フォカッチャは、イタリアで食(た)べられているパンの1種(しゅ)です。フォカッチャは、形(かたち)に特(とく)徴(ちょう)があります。では、フォカッチャの形(かたち)の特(とく)徴(ちょう)とは何(なん)でしょうか。次(つぎ)の中(なか)から選(えら)んでください。

1. 平(ひら)たい形(かたち)　　
2. ドーム状(じょう)の形(かたち)　
3. 山(やま)のような形(かたち)

今日(きょう)の給食(きゅうしょく)は、和(わ)食(しょく)献(こん)立(だて)です。毎(まい)月(つき)19日(にち)は、食(しょく)育(いく)の日(ひ)として和(わ)食(しょく)献(こん)立(だて)が出(で)ます。今(こん)月(げつ)は、19日(にち)に給(きゅう)食(しょく)がないので、今日(きょう)の給(きゅう)食(しょく)を和(わ)食(しょく)献(こん)立(だて)にしました。今日(きょう)のさばのゆずみそだれのたれには、和(わ)食(しょく)の味(あじ)付(つ)けに欠(か)かせない、薬(やく)味(み)が入っています。では、さばのゆずみそだれに入っている、和(わ)食(しょく)に欠(か)かせない薬(やく)味(み)とは何(なん)でしょうか。次(つぎ)の中(なか)から選(えら)んでください。
1. みそ　　
2. みりん　　
3. ゆず

今日(きょう)の給(きゅう)食(しょく)には、ピリ辛(から)豆(どう)腐(ふ)丼(どん)が出(で)ます。ピリ辛(から)豆(どう)腐(ふ)丼(どん)には、辛(から)い調(ちょう)味(み)料(りょう)が使(つか)われています。ピリ辛(から)のマーボー豆(どう)腐(ふ)のような味(あじ)付(つ)けにしました。では、今日(きょう)のピリ辛(から)豆(どう)腐(ふ)丼(どん)に入(はい)っている、辛(から)い調(ちょう)味(み)料(りょう)は何(なん)でしょうか。次(つぎ)の中(なか)から選(えら)んでください。
1. 砂(さ)糖(とう)　　
2. トウバンジャン　
3. 片(かた)栗(くり)粉(こ)

今日(きょう)は、かみかみデー献(こん)立(だて)です。よくかむ必(ひつ)要(よう)がある食(しょく)材(ざい)が使(つか)われた献(こん)立(だて)です。かみ応(ごた)えのある食(しょく)材(ざい)として、鶏(とり)肉(にく)の黒(くろ)酢(ず)炒(いた)めにれんこん、夏(なつ)おでん風(ふう)煮(に)に昆(こん)布(ぶ)、こんにゃくが入(はい)っています。よくかむとみなさんの体(からだ)にとって良(よ)いことがあります。今日(きょう)のクイズはすごく難(むずか)しいので頑(がん)張(ば)ってください。
1. 唾(だ)液(えき)が増(ふ)えて口(くち)の中(なか)がきれいになる
2. 食(た)べ物(もの)の消(しょう)化(か)を助(たす)けてくれる
3. 脳(のう)の働(はたら)きが良(よ)くなる

今日(きょう)の給食(きゅうしょく)には夏(なつ)野(や)菜(さい)カレーが出(で)ます。夏(なつ)が旬(しゅん)の野(や)菜(さい)が入(はい)ったカレーです。では、早(さっ)速(そく)問(もん)題(だい)です。今日(きょう)の給(きゅう)食(しょく)の夏(なつ)野(や)菜(さい)カレーに入(はい)っている夏(なつ)野(や)菜(さい)は何(なん)でしょうか。次(つぎ)の中(なか)から選(えら)んでください。今日(きょう)のクイズはすごく難(むずか)しいので頑(がん)張(ば)ってください。
1. なす　　
2. 枝(えだ)豆(まめ)　　
3. トマト