給食クイズ
更新日：2026年3月16日
3月16日（月曜日）から3月19日（木曜日）までの給食クイズです。
第1問（3月16日）
今日の給食には、豆腐ハンバーグが出るので、豆腐についてクイズを出します。豆腐は、ある食品を加工して作られる食品です。では、早速クイズです。豆腐は、何の食品を加工して作られる食品でしょうか。次の中から選んでください。
1.大豆
2.米
3.大根
第2問（3月17日）
今日の給食には、そぼろごはんの具が出ます。そぼろごはんの具を白いごはんの上にのせて、そぼろごはんを自分で完成させる献立です。今日は、そぼろごはんが出るので、「そぼろ」についてクイズを出します。「そぼろ」とは、一般的にどのような料理のことをいうでしょうか。次の中から選んでください。
1.食材をそぎ切りにして、平らな状態に茹でたもの
2. 食材を大きなサイズのまま、形が崩れないように揚げたもの
3.食材をほぐして、ぽろぽろの状態に炒ったもの
第3問（3月18日）
今日の給食には、マカロニサラダが出ます。今日の給食のマカロニサラダは、マカロニにコーンやピーマン、玉ねぎ、かに風味かまぼこを加え、ドレッシングとマヨネーズで和えています。では、一般的なマヨネーズは、卵の他に、主にどのようなものが入っているでしょうか。次の中から選んでください。
1. 油と酢
2. しょうゆとコーラ
3. ソースとトウバンジャン
第4問（3月19日）
今日の給食には、根菜の煮物が出ます。根菜の煮物には、根菜、きのこ、ひじきなどが入っているので、今日はひじきについてクイズを出します。ひじきは海藻の一種で、海の浅いところに生息しています。ひじきは、黒い見た目をしていますが、海にいるときは、違う色をしています。では、海に生息しているときのひじきは、何色でしょうか。次の中から選んでください。
1. 薄茶色
2. ビビットピンク
3. 銀色
3月9日（月曜日）から3月13日(金曜日）までの給食クイズです。
第1問（3月9日）
今日の給食には、ちくわの磯揚げが出ます。揚げ物は、料理によって、ちょうどよい油の温度が違います。では、今日のちくわの磯辺揚げを揚げるとき、油の温度は、何度くらいがよいでしょうか。次の中から選んでください。
1.20度から50度
2.100度から130度
3.160度から190度
第2問（3月10日)
今日の給食には、鶏肉のチリソースが出るので、チリソースについてクイズを出します。チリソースは、ある野菜を加工して作るピリ辛なソースです。では、チリソースに使われる主な野菜とは何でしょうか。次の中から選んでください。
1.ピーマン
2.トマト
3.玉ねぎ
第3問（3月11日）
今日は、給食に入っている食材についてクイズを出します。今日の給食には、きのこが使われています。では、早速クイズです。今日の給食に使われているきのこは何でしょうか。ヒントは、魚肉ソーセージの野菜炒めとみそ汁に入っているきのこです。次の中から選んでください。
1.エリンギ
2.しめじ
3.しいたけ
第4問（3月12日）
今日は、世界の料理「中国」です。中国は、地域により気候が様々で、その気候などに合わせた料理が発展していきました。それぞれの料理は、使用する食材や味付けに特徴があります。地域を東西南北の4つに分け、それに合わせ料理も大きく4つに分けられています。今日は、中国の料理としてマーボー豆腐が丼として給食に登場します。では、マーボー豆腐は、中国の何料理に分類されるでしょうか。次の中から選んでください。
1. 北京料理
2.四川料理
3.上海料理
第5問（3月13日）
今日の給食には、チキンかつが出ます。チキンかつの「チキン」は、鶏肉という意味です。鶏肉は、みなさんの体をつくるたんぱく質などが多く含まれた食品です。食べ物の3つの仲間に分けたとき、鶏肉は何の仲間に分けられるでしょうか。次の中から選んでください。
1.赤の仲間
2.黄色の仲間
3.緑の仲間
