「緑の仲間」のクイズ

　おいしい白菜(はくさい)を見分(みわ)けるには、どちらを選(えら)んだ方(ほう)がよいでしょう。

　（1）葉(は)が厚(あつ)くて重(おも)いもの　　
　（2）葉(は)がすかすかで軽(かる)いもの
　
　　

　八潮市(やしおし)では、白菜(はくさい)とよく似(に)ている野菜(やさい)があります。その野菜(やさい)の名前(なまえ)は何(なん)でしょう。

　（1）いっとうさい　
　（2）にとうさい　
　（3）さんとうさい
　
　　

　れんこんには穴(あな)がいくつも空(あ)いています。どうして空(あ)いているのでしょうか？

　（1）栄養(えいよう)を通(とお)すため　　
　（2）空気(くうき)を通(とお)すため　
　（3）水(みず)を通(とお)すため

　れんこんには「食物繊維(しょくもつせんい)」という栄養(えいよう)が含(ふく)まれています。食物繊維(しょくもつせんい)は、どんな働(はたら)きをする栄養(えいよう)でしょうか？

　（1）お腹(なか)の調子(ちょうし)を良(よ)くする
　（2）骨(ほね)を丈夫(じょうぶ)にする
　（3）眼(め)を良(よ)くする

　グレープフルーツの「グレープ」とは、英語(えいご)で「ぶどう」のことです。では、ぶどうに似(に)ていないのにどうして「グレープ」という名前(なまえ)が付(つ)いているのでしょうか？

　（1）グレープさんという人(ひと)が栽培(さいばい)を始(はじ)めたから　
　（2）香(かお)りがぶどうに似(に)ているから
　（3）ぶどうの房(ふさ)のように1本(ぽん)の枝(えだ)にたくさんの実(み)がなるから
　
　　

　グレープフルーツには「ビタミンC(しー)」という栄養(えいよう)が含(ふく)まれています。ビタミンC(しー)は、どんな働(はたら)きをする栄養(えいよう)でしょうか？

　（1）骨(ほね)を丈夫(じょうぶ)にする　　　
　（2）風邪(かぜ)を予防(よぼう)する　
　（3）筋肉(きんにく)を作(つく)る

　オレンジは世界中(せかいじゅう)に何種類(なんしゅるい)あるでしょうか？

　（1）5種類(しゅるい)　
　（2）20種類(しゅるい)　　
　（3）100種類(しゅるい)

　オレンジには「ビタミンC(しー)」という栄養(えいよう)がたくさん含(ふく)まれている。○か×か。

　（1）○
　（2）×

　「パイナップル」が一番(いちばん)美味(おい)しく食(たべ)べられる「旬(しゅん)」の時期(じき)はいつでしょうか？
　
　(1)春(はる)
　(2)夏(なつ)
　(3)秋(あき)
　(4)冬(ふゆ)

　「パイナップル」という名前(なまえ)は、「パイン」と「アップル」という言葉(ことば)が合体(がったい)しています。
　英語(えいご)で「アップル」は「りんご」ですが、「パイン」はどういう意味(いみ)でしょうか？
　
　(1)松(まつ)
　(2)竹(たけ)
　(3)アロエ

　なすを一番(いちばん)美味(おい)しく食(た)べることができる旬(しゅん)の季節(きせつ)はいつでしょうか？
　
　(1)春(はる)
　(2)夏(なつ)
　(3)秋(あき)
　(4)冬(ふゆ)

　なすの色(いろ)は紫色(むらさきいろ)をしていますが、紫色(むらさきいろ)は、なんという名前(なまえ)の色素(しきそ)でしょうか？

　(1)カロテン
　(2)リコピン
　(3)ナスニン
　　　

　「ごぼう」は、植物(しょくぶつ)のどの部分(ぶぶん)でしょうか？
　
　(1)根(ね)っこ
　(2)茎(くき)
　(3)葉(は)っぱ

　ごぼうに含(ふく)まれる食物繊維(しょくもつせんい)は、お腹(なか)の調子(ちょうし)を良(よ)くする。○か×か。

　（1）○
　（2）×

　りんごは、世界中(せかいじゅう)で食(たべ)べられている果物(くだもの)です。世界(せかい)には、何(なん)種類(しゅるい)のりんごがあるでしょうか？

　(1)20種類(しゅるい)
　(2)200種類(しゅるい)
　(3)2万種類(まんしゅるい)

　りんごには、「ポリフェノール」という栄養(えいよう)が含(ふく)まれています。ポリフェノールは、どんな働(はたら)きをするでしょうか？
　
　(1)筋肉(きんにく)をつくる
　(2)病気(びょうき)を予防(よぼう)する
　(3)頭(あたま)を良(よ)くする