産学官【きーCurry×日本薬科大学×八潮市】連携により「八潮かりぃ」（レトルトカレー）が完成

市では、新しい特産品となる商品づくりを、市内カレー店「きーCurry」と日本薬科大学（埼玉県伊奈町）との産学官連携で取り組みました。
こだわったのは、新鮮な八潮産の小松菜をパウダーにしたところです。
八潮市の特産品である小松菜は、ビタミンC、カルシウム、鉄、食物繊維といった栄養素が豊富で知られていますが、この小松菜を乾燥させてパウダーにすることで、栄養価がさらにアップすることに着目し、商品開発をしました。
この八潮産小松菜パウダーを使用したキーマカレーが「八潮かりぃ」です。
令和4年3月24日、「八潮かりぃ」（レトルトカレー）完成報告会にて、お披露目しました。
「八潮かりぃ」は、4月1日からきーCurry店舗で販売します。

【価格】 650円（税込み）

【内容量】 1食200グラム入り（中辛）

【販売者】 きーCurry

【所在地】 八潮市中央1-29-10

【電 話】 048-998-3050