野菜をまるごとおいしく食べよう～8月31日は野菜の日～

　8月17日、保健センターで「健康づくりの料理教室」が開催され、8人が参加しました。
　当日は、野菜の日にちなみ、「コーン入りつくね焼き」「コールスローサラダ」「とうもろこしのひげ茶」など、とうもろこしづくしの料理5品を作りました。
　参加者からは、「コーン入りつくね焼きは、ネギや小松菜、コーンの食材を入れることで、歯ごたえもあり、さっぱり食べることができた」などの感想が聞かれました。