八潮市公設給食センター設置に向けた基本方針

　この基本方針は、本市が初めて整備する公設の学校給食センターの設置に向けて、施設の設置方法や導入する機能等に関する方向性を示すものです。基本方針の策定に当たっては、二度と食中毒事故を発生させない体制を前提に、おいしく・温かい給食（適温給食）を持続的に提供するためにはどのような設置方法や機能を備えた方がよいか等の検討課題を八潮市学校給食審議会で慎重に審議を重ね、基本方針（案）を作成しました。その後、この基本方針（案）に対する意見募集を実施し、令和8年2月に「八潮市公設給食センター設置に向けた基本方針」を策定しました。