気を付けよう！食中毒

気温や湿度が高くなる季節は食中毒菌が増えやすくなる季節です。食中毒を防いで、おいしく、安全に食べるために、3つの決まりを守りましょう。

　1．食中毒菌をつけない（手や調理器具、食品はしっかり洗う。食品は容器やラップで覆い保存する。）
　2．食中毒菌を増やさない（食品は鮮度に注意し、冷蔵庫の温度管理に気を付け、調理後は早めに食べる。）
　3．食中毒菌を殺す（加熱するときは、食品の中心まで十分火を通す。）

もし食中毒になったら、早めに医療機関を受診しましょう。