小松菜レシピ

1. 小松菜をさっとゆで固くしぼってみじん切りにする。
2. 耐熱皿に1を広げ、電子レンジ600ワットに3分かけて水分をとばす。
3. 梅干しの種をとり、みじん切りにしておく。
4. 2の中に、3とちりめんじゃこ、ゴマ、ゴマ油、塩を入れ混ぜ合わせる。

　冷凍保存袋に入れ、平らにして保存し、必要量を袋の上から割って取り出し、常温に戻して使うとよいです。