副菜：小松菜のごま和え（12月2日の献立から）

　給食(きゅうしょく)では、すりごまをつかいますが、おうちにすり鉢(ばち)がある場合(ばあい)は、ごまをフライパンで炒(い)って、すり鉢(ばち)ですると香(こお)ばしくておいしくできます。

1. 小松菜(こまつな)は、ゆでてから水気(みずけ)をしぼって3センチメートルのながさに切(き)る。にんじんは、せん切(ぎ)りにしてゆでる。もやしは、ゆでて水気(みずけ)をしぼる。
2. 調味料(ちょうみりょう)をすべてまぜてから、1と和(あ)える。

給食(きゅうしょく)の主菜(しゅさい)はとり肉の味噌(みそ)焼(や)き、デザートはみかんでした。