副菜：こまちゃんツナサラダ（10月19日の献立から）

　マカロニの茹(ゆ)で時間(じかん)は、種類(しゅるい)によって違(ちが)うので、確認(かくにん)してから茹(ゆ)でましょう。チーズはお好(この)みで、粉(こな)チーズやピザ用(よう)の細(こま)かくなっているチーズでもおいしいです。

1. 小松菜(こまつな)は、2センチメートルの長(なが)さに切(き)り、茹(ゆ)でて絞(しぼ)っておく。にんじんは、薄(うす)いいちょう切(ぎ)りにし、茹(ゆ)でて水分(すいぶん)を切(き)っておく。
2. マカロニを、袋(ふくろ)に書(か)いてある茹(ゆ)で時間(じかん)で茹(ゆ)でる。
3. チーズは、角切(かくぎ)りにしておく。
4. （1）と（2）を混(ま)ぜ合(あ)わせ、マヨネーズ、塩(しお)・こしょうで味付(あじつ)けし、器(うつわ)に盛(も)り付(つ)けて、上(うえ)からチーズをパラパラとのせる。

主食(しゅしょく)はごはん、主菜(しゅさい)は鶏肉(とりにく)のマスタード焼(や)き、がんもの含(ふく)め煮(に)、汁物(しるもの)は豚汁(とんじる)、デザートはりんごでした。